Indisk kycklinggratäng

Jag fick en förfrågan om jag kunde dela med mig av receptet på kycklinggratängen och det är klart jag kan det! 
 
1 grillad kyckling
1 paprika
1 vitlöksklyfta
3dl grädde
1-2tsk curry
1tsk Sambal Oelek krydda
1dl Mango Chutney (bombay)
salt
 
Vispa grädden lite löst, blanda i vitlök, kryddor och mango chutney. Häll blandningen över den sönderdelade kycklingen och paprikan som du strimlat. Allt detta ska blandas i en ungsfastform. Gratinera därefter i ugnen i 200-225° i ca. 25min. Täck gärna med folie för grädden får snabbt färg. 
Servera gärna med Jasminris, det tycker i alla fall jag är godast! :)


Kommentarer



Kommentera här
Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress: (om du har)


Kommentar:


Trackback